Exploitations maraichères
Terraviva AG/SA
L’organisation de producteurs Terraviva AG/SA regroupe plus de 90 producteurs.rices de fruits et légumes bio actifs.ves dans toute la Suisse. Depuis 1946, ils sont spécialisés dans la production biologique de fruits et de légumes, ainsi que dans la commercialisation d’excellents fruits et de légumes de haute qualité. Leur travail est régi par les exigences strictes du label “Bourgeon Bio-Suisse” et est effectué avec la plus grande précision. Ils accordent une grande importance aux produits bio de la plus haute qualité. Environ deux tiers de leurs produits proviennent du plus grand potager de Suisse, le Seeland. Des entreprises familiales expérimentées, qui font toutes partie de l’organisation, se chargent de la production.
Seeland Bio
Sur ses quelque 80 hectares de terres en plein champ, le travail s'effectue en toute saison. L'exploitation fonctionne presque 365 jours par an et requiert beaucoup de force physique et de travail manuel. Les champs sont répartis à différents endroits autour de leur siège social à Ried bei Kerzers. Ils accordent une grande importance au respect de la rotation des cultures et à un changement régulier des cultures. Ce sont là des facteurs décisifs qui influencent fortement le succès des récoltes et la fertilité des sols.
Grâce à cet équilibre optimal, les plantes sont approvisionnées en nutriments en quantité suffisante et sont plus résistantes aux ravageurs et aux maladies.
Bioleguma
Bioleguma se compose de six secteurs d'activité qui, ensemble, forment un circuit fermé. L'exploitation produit sur 5 hectares la nourriture dont ses vaches ont besoin. L'élevage est lié au sol et adapté à l'espèce pour la reproduction de son propre cheptel. Elle peut ensuite utiliser l'engrais organique produit sur place pour ses cultures, ce qui constitue une protection phytosanitaire préventive et a un effet positif sur la rotation des cultures.
